Liputan6.com, Jakarta Soto ayam bening merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan.
Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi campuran bumbu dan mayones. Aduk rata hingga mie terbalut dengan baik.
Cara membuat kaldu ayam agar tidak keruh salah satunya dengan membuang rebusan pertama. Kemudian isi ulang dengan air bersih dan rebus perlahan selama setidaknya satu jam.
Kebanyakan dari kita menggunakan tulang dan ceker ayam untuk membuat kaldu ayam yang gurih. Bagian bahan ini dipilih karena harganya yang cukup terjangkau dan relatif selalu tersedia di pasar ataupun grocery store.
Susun Bahan dengan Rapi: Mulailah dengan meletakkan nasi atau lontong di dasar mangkuk, lalu tambahkan mie atau bihun, tauge, dan potongan ayam.
Sumber Bahan: Pastikan semua bahan, terutama daging ayam, berasal dari sumber yang halal dan disembelih sesuai syariat Islam. Ini termasuk memastikan bahwa ayam tidak dicampur atau bersentuhan dengan bahan non-halal selama proses pengolahan.
Beri garam dan gula. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap.
Kesegaran dan kelezatannya membuat soto ayam bening menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, terutama saat cuaca dingin atau ketika sedang tidak enak badan.
Masukkan irisan cabai rawit dan irisan daun bawang prei. Masak mi hingga matang sesuai instruksi pada kemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Sementara daging dipanggang, panaskan kaldu ayam atau kaldu seafood dalam panci besar di atas cara membuat kuah kaldu ayam kompor.
Kuah hangat cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat dan sambal yang pedas. Gak repot-repot lagi beli di luar, sebab dengan bahan sederhana kita bisa masak kuah yang berkaldu dan gurih dari bahan utama tulang ayam.
Meskipun soto ayam bening menawarkan berbagai manfaat kesehatan, penting untuk tetap mengonsumsinya sebagai bagian dari diet program seimbang. Perhatikan juga jumlah garam dan lemak yang ditambahkan, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Tidak susut saat dimasak (hampir tidak terlihat susut). Jadi quantity dagingnya tidak mengecil/menyusut sehingga lebih puas bagi yang mengkonsumsi
Ayam Pure Poultry dipelihara secara organik dengan asupan tambahan probiotik + 11 Herbal sehingga aman di konsumsi dan tidak perlu khawatir saat mengonsumsinya karena bebas antibiotik, bebas formalin dan bebas hormon pertumbuhan